我，祖籍重庆，如果推介重庆美食，豆腐脑于我是重要一员。可惜回老家才能吃上的美味，好像还只有走鬼卖？终于我发现自己也可以做！
| 酱油 | 2茶匙 |
| 麻油 | 1 c. à thé |
| ail | 1/2 d'une gousse |
| 榨菜 | 1 c. à thé |
原本用的黄豆这里用豌豆代替了，但我个人都不喜欢，还是花生好些
L'huile de piment à l'huile de colza est indispensable pour un goût authentique.
不吃辣的 peuvent utiliser seulement la ciboulette, la sauce soja et l'huile de sésame.
