大公鸡炖香菇

大公鸡炖香菇的做法步骤

1. 第1步.

   鸡剁块状，放入凉水烧开去掉血水！凉干

2. 第2步.

   香菇一把，先用水冲洗一下后凉水提前泡发，至发软就好！我就一直泡着

3. 第3步.

   准备调味料了！改切片切片，改切段切段，这图忘了拍蒜了

4. 第4步.

   锅里加油，下入所有材料，炒香

5. 第5步.

   下入鸡块翻炒均匀

6. 第6步.

   加入酱油，老抽，白糖后加香菇，香菇加的时候要把香菇和泡发的香菇水一起倒入会更香！这就是为什么香菇要洗干净了后再泡发的原因

7. 第7步.

   别忘了加盐

8. 第8步.

   我还加了一样就是粉皮，爽滑软糯，孩子都愿意吃，高压锅大火烧开上气后15-20分钟就好

9. 第9步.

   好了！鸡肉熟的很烂了！

10. 第10步.

    乘出来，孩子们泡米饭吃吧！