为了消耗家里的面粉和黑麦。又特别喜欢抹茶的清香。干吃当主食面包都不错欧
将所有除油材料放到面包机揉出膜或者手揉出扩展阶段。
在市温下发酵至2倍大后,用擀面杖赶出其中气泡。
将面包卷成吐司和长宽的卷,进行二发。我是放在烤箱2发50分钟,至7.8分满。
然后二发后180度45分钟。根据面包颜色上锡纸或者喷水。
黑麦会特别粗糙,细腻的口感需要油和白面