抹茶黑麦吐司

抹茶黑麦吐司的做法
13人浏览0人收藏
收藏

抹茶黑麦吐司的做法说明

为了消耗家里的面粉和黑麦。又特别喜欢抹茶的清香。干吃当主食面包都不错欧

抹茶黑麦吐司的食材和调料

高筋面粉250G
黑麦粉30G
牛奶100G
90G
40G
植物油15G
酵母3G
抹茶5G

抹茶黑麦吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有除油材料放到面包机揉出膜或者手揉出扩展阶段。

  2. 第2步.抹茶黑麦吐司的做法步骤 第2步

    在市温下发酵至2倍大后,用擀面杖赶出其中气泡。

  3. 第3步.抹茶黑麦吐司的做法步骤 第3步

    将面包卷成吐司和长宽的卷,进行二发。我是放在烤箱2发50分钟,至7.8分满。

  4. 第4步.抹茶黑麦吐司的做法步骤 第4步

    然后二发后180度45分钟。根据面包颜色上锡纸或者喷水。

小贴士

黑麦会特别粗糙,细腻的口感需要油和白面

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页