
之前发布的盐的克数有误,量太大了,现在更正一下,抱歉了……

白芝麻炒熟,擀面杖压碎,混合所有馅料,团成团。

油皮部分,油酥部分分别和成面团,盖保鲜膜醒40分钟。

油酥和油皮分别分成相同的小份,用油皮包油酥。

包好的面团擀成如图,从上往下卷成小卷,依次放好盖保鲜膜醒20分钟。

再重复一次。

二次醒好的小卷四边收起,压成圆片,包裹馅料。

把包好的面团擀成牛舌状,入烤盘。

均匀图上蛋液。

撒上生的白芝麻,入烤箱上下火180℃烤25分钟。

香喷喷的牛舌饼出炉了

鼓鼓的…

酥酥脆脆…

咸香可口…。
注意每个人的烤箱不同,请适当调节温度和时间😊。现在修改过的盐的分量正好,看评论后勿再减少。