把皮蛋剥壳，用线分成四瓣，把皮蛋摆盘。把青椒，葱，姜，蒜剁碎，放碗里，倒入所有调料，拌好后浇在皮蛋上即可，吃的时候拌匀😊
这是一道爽口开胃的小凉菜呕，我们全家人都很喜欢吃呢，在夏天没胃口的时候可以做来吃哦😊
