美味山楂泥

美味山楂泥的做法
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美味山楂泥的食材和调料

山楂500g
白砂100g
100g
食用油少许
一碗

美味山楂泥的做法步骤

  1. 第1步.美味山楂泥的做法步骤 第1步

    1、准备好新鲜的山楂果、冰糖、白砂糖

  2. 第2步.美味山楂泥的做法步骤 第2步

    2、用刀把山楂切半,把里面的核去掉

  3. 第3步.美味山楂泥的做法步骤 第3步

    3、把去掉核的山楂放水里泡着(水里散上少许盐,这样山楂不会变黑)

  4. 第4步.美味山楂泥的做法步骤 第4步

    4、把泡好的山楂放入榨汁机内,倒入适量的水打成汁

  5. 第5步.美味山楂泥的做法步骤 第5步

    5、把榨好的山楂汁倒入锅内,加入少许食用油、冰糖、白砂糖小火慢慢熬制(一定要不停的搅拌,不然会烧糊)

  6. 第6步.美味山楂泥的做法步骤 第6步

    6、山楂汁熬成很稠的糊状(插入一根筷子可立起来即便可以)再倒入玻璃碗里,放凉后进冰箱冷藏一夜便可取出食用。保质期为三天。

小贴士

去好核的山楂一定要放水里泡着,不然会氧化变黑!

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