每一盘炒花蛤都适合和啤酒在一起
国内放适量油,我用的是花生油,烧着五成热
放入红皮辣椒炒出辣味
放入葱姜蒜爆香
放入之前处理干净的花噶,处理花噶最简单的就是在盆里来回颠很容易处理。
加入青辣椒,也可以和花噶一块放入
最后一步了,等到花噶开口了加入适量盐
炒花蛤要注意其他材料都不用放的
其他材料不用放,而且一定要保持花噶新鲜,我是一大早去市场买的