越式米粉

越式米粉的做法步骤

1. 第1步.

   香菜香料切末，洋葱切丁，蒜切成蒜蓉。鱼露，香醋，白糖各适量加水煮开，加入各种末和丁，做好汤汁备着；

2. 第2步.

   生菜香菜剩下的香料，薄荷等青菜类整棵用盐水泡十分钟装起来，准备米粉好了之后加进去

3. 第3步.

   用做白切鸡的方法做出来的鸡肉几块备好

4. 第4步.

   煮米粉（可干粉也可湿粉），捞出放进碗里

5. 第5步.

   米粉里加入汤汁，鸡肉，柠檬切开挤汁，按照自己喜好决定多少

6. 第6步.

   一碗全天爽口的越式鸡肉米粉就做好了

7. 第7步.

   图片是猪扒米粉，步骤一样的，只是做猪扒跟白切鸡的区别而已。 由于各种调料每个人口味不同，自己做时也没刻意用了多少料，所以写的没那么细致，不是具体多少克。 喜欢吃辣的可以加点剁椒或者其他自己喜欢吃的辣椒类型，不过个人更喜欢原汁原味。 建议做的时候调料不要一下放太多，完了要是味道淡了可以加鱼露等调味 第一次发布菜谱比较混乱，请见谅哈😊