芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   用芒果汁或者椰汁来和糯米团，可以让口感更加顺滑，还可以增加糯米糍的果香味哦

3. 第3步.

   第一步：和糯米团 在碗里倒入一整盒的芒果汁，加30克白糖，大概3勺就够了

4. 第4步.

   一边搅拌一边加糯米粉，注意不要一次性加完，份量是一整袋

5. 第5步.

   不停搅拌，直至面糊没有颗粒即可

6. 第6步.

   第二步：蒸糯米糊 为了更快地做出美味的芒果糯米糍，点点请出了烹饪神器——微波炉

7. 第7步.

   在糯米糊上盖好保鲜膜，用牙签扎几个通气的小孔，放到微波炉高火微波四分钟就可以了

8. 第8步.

   同上

9. 第9步.

   时间到！糯米糊已经凝固了，静置放凉后就可以包馅料了

10. 第10步.

    趁着糯米糊晾凉的时间，将芒果切小块备用

11. 第11步.

    同上

12. 第12步.

    第三步：包馅料 在手套上沾一点黄油防粘，舀起一勺面糊放在手里揉搓，感觉到面糊变得Q弹就可以了

13. 第13步.

    同上

14. 第14步.

    同上

15. 第15步.

    把面团压成中间厚边缘薄的面饼，取一块芒果放在中间，封口揉圆

16. 第16步.

    同上

17. 第17步.

    最后把它放到椰蓉里滚一圈，沾上椰蓉，芒果糯米糍就大功告成啦

18. 第18步.

    同上

19. 第19步.

    在调制糯米糊时加入少量抹茶粉，就能做出抹茶味的糯米糍，配上自己喜欢的内陷，绝对让你一吃就停不下来