肉末炒粉丝

肉末炒粉丝的做法
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肉末炒粉丝的食材和调料

粉丝一卷
肉末少量
生抽
老抽

肉末炒粉丝的做法步骤

  1. 第1步.肉末炒粉丝的做法步骤 第1步

    粉丝用冷水提前泡开,剪短备用;中火加热锅子后锅底加入少量油,把肉末炒散

  2. 第2步.肉末炒粉丝的做法步骤 第2步

    加入粉丝拌炒一下后加入一小碗水

  3. 第3步.肉末炒粉丝的做法步骤 第3步

    加入生抽白糖调味,少量老抽调色

  4. 第4步.肉末炒粉丝的做法步骤 第4步

    煮到还有少量水时就可以关火出锅,最后撒上葱花装饰

小贴士

1.红烧菜我都习惯不用盐,只用酱油和白糖调味,会比加盐要好吃许多;
2.粉丝最后不能把水收太干,因为出锅后粉丝在盘子里还会继续吸收汤汁,多留一点汁才不会吃的时候粘在一起。

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