综合几家菜单后,自己试做的。觉得味道不错,开水冲泡后那股浓浓的姜枣味很好。喝完胃暖暖的很舒服!
生姜洗净磨丝。
红枣洗净去核,切小件。
红枣放进高压锅里按煮饭功能煮熟。煮后放进姜丝里,加入黑糖一起慢火熬制。
熬制过程中得五分钟翻动几下防止粘锅。熬到汤水变浓稠就可以了。