懒人快手油泼面

懒人快手油泼面的做法
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懒人快手油泼面的食材和调料

鲜面条200g
一瓣
一片
一根
2小勺
酱油3汤勺
1汤勺
小青菜一根
油泼辣子1勺
适量

懒人快手油泼面的做法步骤

  1. 第1步.

    姜,蒜切细末,小葱切葱花,酱油与醋混合调配

  2. 第2步.

    煮面,按煮饺子的方法煮开三次水就熟了,第三次开时放入青菜,然后捞出

  3. 第3步.

    煮面第三次水开之前烧油,油按照面条的量准备,过多吃到最后会油腻,过少面拌不开太干,泼面的油烧至七八成熟就可以了

  4. 第4步.

    煮好的面加入盐,码上葱姜蒜,油泼辣子,倒入配好的酱油醋

  5. 第5步.

    泼上油,保证所有调味料都能被泼到

  6. 第6步.

    拌匀开吃!

小贴士

1我不爱吃蒜和醋,所以放得少,依照个人口味可以调整,个人认为用小葱比较好吃
2一般都是用辣椒面,但是妈妈做的油泼辣椒内容丰富,有各种香料和芝麻,所以直接放的油泼辣子

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