sally家银耳枸杞燕窝

sally家银耳枸杞燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   取燕窝一盏 关于燕窝的挑选 老司机教你们要挑不太白也不太黄的 在阳光下呈半透明状 天然燕窝应该是一股鸡蛋腥味

2. 第2步.

   好燕窝就是这么大的发头哈哈 不要矿泉水更不要用自来水 要用纯净水泡发 泡发两小时期间换一次水 纯天然的燕窝泡发后的水可以泡发纸膜敷面膜哦 对晒后修复 去敏感效果还蛮明显的呢

3. 第3步.

   枸杞泡15-20分钟 红枣去核 我用的好想你的即时红枣 石蜂糖 淘宝很多假货 我一次拿的比较多 马来西亚直接寄回不是很甜 炖出来香香的 口感很好 不会上火 银耳泡发好 剪碎

4. 第4步.

   用纯净水炖燕窝 没过燕窝即可 不要加很多水的

5. 第5步.

   炖30分钟 我用的是今年的新燕 所以泡发 炖煮都不需要很长时间 炖好就是这样 绵绵的 几乎没什么水

6. 第6步.

   厚厚的可以用筷子夹起来

7. 第7步.

   银耳枸杞红枣大火烧开小火煮一个半小时 我喜欢煮出胶质

8. 第8步.

   我是将炖好的燕窝加入银耳羹 我不建议一起炖 因为燕窝不需要银耳炖那么久的 燕窝对炖的时间和温度比较讲究 我为什么用文火炖而不是电炖锅 因为文火炖营养最高哦

9. 第9步.

   当然你们也可以将炖好的银耳羹加入炖好的燕窝 再炖5到10分钟 这样一瓶我用的是180ml的瓶子 可以吃4～5天哦