炒双耳（炒南北）

炒双耳（炒南北）的做法步骤

1. 第1步.

   木耳，银耳提前一晚泡发，撕成小朵，彩椒切块备用。

2. 第2步.

   锅里放适量油，下葱段爆香，倒入适量蚝油翻炒几下，再倒入适量老抽翻炒几下，再倒入适量生抽翻炒几下

3. 第3步.

   倒入木耳和银耳翻炒，多翻炒让木耳和银耳都均匀的挂上酱汁，加一小勺糖，继续翻炒，倒入彩椒块翻炒几下

4. 第4步.

   勾芡，出锅。