相思梅镜面搭配蓝莓慕斯

相思梅镜面搭配蓝莓慕斯的做法
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相思梅镜面搭配蓝莓慕斯的食材和调料

蓝莓慕斯
蓝莓120克
浓稠型酸奶50克
优益C50克
kiri奶油奶酪120克
淡奶油(安佳)100克
吉利丁片12.5克
柠檬汁15克
镜面部分
吉利丁片10克
矿泉水35克
雪碧225ml
相思也叫石竹
首先拷制一个六寸的戚风蛋糕切片备用
蓝莓慕斯的做法不详细介绍了,下厨房里太多啦。主要是原材料选好了味道肯定没错哒!
巧克力字在写的时候尽量粗一点,不容易浮起来噢
镜面倒入的时候最好用勺子一点点的倒进去,镜面比较显得干净
最后就是石竹的摆放位置啦,很简单哒,做个六寸的蛋糕,买三把花就够了。
对不起我太懒了……

相思梅镜面搭配蓝莓慕斯的做法步骤

  1. 第1步.相思梅镜面搭配蓝莓慕斯的做法步骤 第1步

    刷一张侧面的

小贴士

熬蓝莓果酱的时候要把砂糖和柠檬汁一起放进厚底奶锅,大火煮开再小火煮至浓稠。砂糖的量我都是边熬边尝,因为蓝莓是我的心头好。嗷嗷~

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