椰香面包

椰香面包的做法
9人浏览0人收藏
收藏

椰香面包的食材和调料

100%酵种160g
高粉320g
60g
椰奶/牛奶150g
鸡蛋40g
5g
黄油40g
馅料
cream cheese120g
sweet potato80g
25g
鸡蛋25g
牛奶/椰奶45g
coconut flakes100g
vanilla extract4g

椰香面包的做法步骤

  1. 第1步.

    后油法揉面至扩展状态

  2. 第2步.

    盖保鲜膜室温发2-3小时

  3. 第3步.

    准备馅料

  4. 第4步.

    面团分割排气,滚圆松弛15分钟。包上馅料,整型。发酵5-6小时。

  5. 第5步.

    刷蛋液,预热烤箱375度,15-20分钟,根据面包大小调整。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页