五行时蔬

五行时蔬的做法
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五行时蔬的做法说明

我的五行概念如下
金、木、水、火、土
红色、黄色、绿色、白色、黑色
是今天这道菜的组成
相对应我们身体
心、肝、脾、肺、肾

五行时蔬的食材和调料

山药150克
彩椒半个
毛豆米50克
玉米粒50克
芝麻适量
花生油适量
2片
盐适量

五行时蔬的做法步骤

  1. 第1步.五行时蔬的做法步骤 第1步

    山药去皮先切厚片再切成丁。

  2. 第2步.五行时蔬的做法步骤 第2步

    红彩椒切成和山药差不多大的丁。

  3. 第3步.五行时蔬的做法步骤 第3步

    锅中放入清水少开,放入山药丁、毛豆米、玉米粒,煮2到3分钟捞起,过凉水待用。

  4. 第4步.五行时蔬的做法步骤 第4步

    锅烧热、倒入花生油、下姜片爆香,放入事先煮过的山药丁、玉米粒、毛豆米翻炒。

  5. 第5步.五行时蔬的做法步骤 第5步

    在放入红彩椒丁、盐,翻炒片刻后撒上黑芝麻。

  6. 第6步.五行时蔬的做法步骤 第6步

    出锅装盘即可,一道清淡的五行时蔬就完成了。

  7. 第7步.五行时蔬的做法步骤 第7步

    搭配全能藜麦饭,营养又美味!

小贴士

毛豆买有壳的自己剥
玉米买整个的自己剥
山药去皮后很滑、还容易氧化、一盆清水倒几滴米醋可以解决这些问题
蔬菜尽量是快炒出锅、难熟的先清水煮一会、保证口感清脆
千万不要炒过以后加水煮、颜色、口感大打折扣
切记哦

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