螺丝

螺丝的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料备齐

2. 第2步.

   将葱、姜、蒜、辣椒改刀

3. 第3步.

   起油锅放入姜和蒜煸炒出香味倒入螺丝翻炒片刻加入辣椒，再炒一会加入料酒煸炒。（先不要放辣椒防止被炒糊了）

4. 第4步.

   炒大概三分钟左右加入生抽，糖，盐和醋，再加一点水让其在锅里翻滚一下。（咸淡要根据自己的口味来调正）