爱吃香油的可以加点,我不吃香油所以没放。生抽只能放一点点,不然发黑就不好看了。盐也不要放很多,因为鸡蛋干本身是有咸味的。
甜豆焯水切丝(条),焯水时加少许盐或色拉油。
鸡蛋干切条。
鸡蛋干和甜豆丝混合均匀,加入盐,糖,白醋,生抽调味。 装盘,淋花椒油。快手菜做好啦!