快手菜:甜豆拌鸡蛋干

快手菜:甜豆拌鸡蛋干的做法
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快手菜:甜豆拌鸡蛋干的做法说明

爱吃香油的可以加点,我不吃香油所以没放。生抽只能放一点点,不然发黑就不好看了。盐也不要放很多,因为鸡蛋干本身是有咸味的。

快手菜:甜豆拌鸡蛋干的食材和调料

甜豆四根
鸡蛋干一块
白砂
白醋
生抽
花椒油

快手菜:甜豆拌鸡蛋干的做法步骤

  1. 第1步.

    甜豆焯水切丝(条),焯水时加少许盐或色拉油。

  2. 第2步.

    鸡蛋干切条。

  3. 第3步.

    鸡蛋干和甜豆丝混合均匀,加入盐,糖,白醋,生抽调味。 装盘,淋花椒油。快手菜做好啦!

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