蜜汁烤鸭

蜜汁烤鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭子洗净晾干水份

2. 第2步.

   把所有原材料都放进去腌制鸭肉，用食品袋装起来放冰箱腌制一晚，如果时间急，腌制2，3小时也可以

3. 第3步.

   第二天把鸭子从冰箱拿出来，擦干水份，烤盘铺2层锡纸这样不容易破，把鸭子放上去，翅膀和脚用锡纸包一下免得烤焦

4. 第4步.

   准备蜂蜜加一点白醋，比例大概1:1

5. 第5步.

   进烤箱之前刷一层蜂蜜水

6. 第6步.

   烤箱预热，上下火180度40分钟，然后调到200度20分钟

7. 第7步.

   上烤箱，中间大概刷蜂蜜水4次左右，如果鸭子表面已经颜色很深，可以用一张锡纸盖住继续烤

8. 第8步.

   时间到出炉，表皮被我烤焦了些

9. 第9步.

   刀工也很差，不过味道真心不错