秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
保护肝脏
| 秋葵 | |
| 日本酱油 | |
| 芥末 | |
| 食盐 |
清洗好的秋葵去蒂
开水中加少许食盐，准备焯水
秋葵倒入水中焯2分钟
捞出过一遍冷水(或者冰水口感更好）
用小碟子装好日本酱油，并加上芥末。
酱料好了之后就可以蘸酱吃了
我叫周乐，新浪微博叫周小乐，微信公众号叫周大乐，两年前，因为忍受不了肥肠满脑的自己，开始了减肥健身之路。体重195斤降到155斤。想减肥，想学做减脂餐的同学可以关注我的微博和微信公众号，我很乐意回答大家的问题。