厚多士，口感胜似岩烧乳酪，却不需乳酪或芝士

厚多士，口感胜似岩烧乳酪，却不需乳酪或芝士的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋整个打散，不用打发

2. 第2步.

   蛋液中加入淡奶油、牛奶、糖。 手抽打几下，感到有些厚度了。

3. 第3步.

   倒入奶锅，中小火，边加热边搅拌。 大概液体酸奶这样的浓度，出锅倒入凉的容器。 目的增稠更容易涂抹。

4. 第4步.

   烤箱预热180。 抹在面包片上，多抹几次，厚的一层。 180，中层，15分钟。表面有焦斑。