托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱

托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法
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托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法说明

适合1岁以上宝宝,非常营养又简便的一道菜谱。
做好后可以冷冻保存,每次拿出来蒸透即可,节省时间。
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满妈v信:q357568837q

托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的食材和调料

米粉100g
牛奶100g
酵母粉2g
白砂5g
葡萄干少量
芝麻少量

托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤

  1. 第1步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第1步

    将酵母粉倒入温牛奶中。

  2. 第2步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第2步

    加入白砂糖

  3. 第3步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第3步

    搅拌均匀后,倒入准备好的米粉中

  4. 第4步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第4步

    搅拌均匀,用保鲜膜包好,放在常温下发酵30分钟,天冷可以放在蒸锅发酵。

  5. 第5步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第5步

    发酵到原2倍大小,翻拌后有气孔,类似豆腐块。

  6. 第6步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第6步

    倒入葡萄干,均匀搅拌。

  7. 第7步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第7步

    将模具刷油,这样可以方便脱模,保持完整。

  8. 第8步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第8步

    装入模具内,撒上黑芝麻。

  9. 第9步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第9步

    中火蒸15分钟,关火后闷5分钟出锅。

  10. 第10步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第10步

    因为模具刷油,所以非常容易脱模,直接倒扣即可。

  11. 第11步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第11步

    最终成品,很漂亮吧

  12. 第12步.托马斯小火车 奶香米糕 宝宝最爱的做法步骤 第12步

    切开后,里面蜂窝均匀,口感就会很好。

小贴士

准备的牛奶要在30度左右,这样酵母粉能发挥最好的作用。
二次发酵,做成的成品会很松软,口感也会很好。
如果给小宝宝吃,可以不添加葡萄干,葡萄干吃多了,会有一些上火。

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