这么热的天，你们大概都对油腻腻的正餐失去了兴趣。那么，解饿疗饥的最佳选择，当然是清爽的开胃小食呀。牛油果和酸奶拌匀，往薯片上舀一勺，再点缀一枚大虾，瞬间变身成精致开胃菜。拍照发朋友圈理直气壮，作为派对小食也毫不掉价。别以为这么美的开胃小食只属于高级餐厅，只要用点小心思，在家里用薯片也可以做得高大上~
STEP 1：事先煮熟大虾，取6只左右去壳备用。
STEP 2：将剩余大虾切成丁。
STEP 3：取半根黄瓜切丁。
STEP 4：芒果切丁。
STEP 5：牛油果去皮去核，切块。
STEP 6：将切好的食材全部倒入沙拉碗。
STEP 7：加入适量原味酸奶，撒少许盐调味。 Tips：也可以用沙拉酱代替酸奶噢！
STEP 8：取一点青芥末，加入沙拉中拌匀。
STEP 9：将沙拉舀至薯片上。
STEP 10：用大虾装饰摆盘。
Tips：一定要现做现吃，免得薯片受潮变软噢。