炒面

炒面的做法步骤

1. 第1步.

   先把蒜苗切丝，火腿肠切片

2. 第2步.

   凉面，必须是凉面，如果是刚煮好的面，炒出来的面会粘成一大块，不好吃。

3. 第3步.

   炒锅烧热加入凉油，待油温升高，切好的蒜苗、火腿肠入锅，翻炒，放入适量花椒面。

4. 第4步.

   蒜苗炒出香味后，把火调小，放入凉面。

5. 第5步.

   炒面的过程中，分2、3次加入海天味极鲜。

6. 第6步.

   最后加入鸡精，翻炒均匀即可。尝下味道，如果淡了，放适量盐。

7. 第7步.

   如果喜欢吃辣椒，再加入油泼辣子，炒均匀。

8. 第8步.

   翻炒均匀后，就可以享用了。