脆鱼海鲜干锅

脆鱼海鲜干锅的做法
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脆鱼海鲜干锅的做法说明

餐厅里的各种干锅,味道都很好,今天来个综合体,各种一起的干锅

脆鱼海鲜干锅的食材和调料

300g
脆鱼600g
芋头200g
地瓜300g
花菜200g
腐竹100g
黄瓜150g
蟹味菇100g
辣椒适量
花椒适量
香菜适量

脆鱼海鲜干锅的做法步骤

  1. 第1步.

    脆鱼切片,盐,味精,老酒,白胡椒,蛋清腌制。地瓜,芋头切条状炸熟,虾和花螺焯水,剩余配料炒熟

  2. 第2步.

    豆瓣酱,大蒜头,蒜叶下油炒,然后浇在配菜上

  3. 第3步.

    最后辣椒,花椒热油浇在菜上。最后洒上白芝麻,香菜。over

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