黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法
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黄焖鸡米饭的做法说明

老公超爱吃~原因是常吃的公司旁的黄焖鸡米饭搬走了,他很怀念~

黄焖鸡米饭的食材和调料

大腿2个
香菇6朵
尖椒1个
红尖椒1个
干红辣椒4个
4片
白胡椒粉一小勺
2勺

黄焖鸡米饭的做法步骤

  1. 第1步.黄焖鸡米饭的做法步骤 第1步

    如果一人份那一个鸡大腿就够了,我们一家三人吃,所以用了两个。鸡腿🍗切块。

  2. 第2步.黄焖鸡米饭的做法步骤 第2步

    香菇洗好,去蒂切片。

  3. 第3步.黄焖鸡米饭的做法步骤 第3步

    青尖椒切滚刀块。我没买到红尖椒,没放。

  4. 第4步.

    烹饪时候太过激烈,没来得及拍照,只能叙述啦,相信大家都能理解哈。 1. 热锅7成热,放入两勺糖,炒糖色。 2.放入鸡块,快速翻炒。翻个大概一分钟。 3.烹入料酒。如果放干辣椒,现在可以放啦,干辣椒切段。 4.放入姜片,酱油。中火闷5分钟。 5.放入热水,没过鸡肉即可。放入香菇片,撒些白胡椒粉。炖20分钟。 6.锅里的汤快熬干的时候放入青椒。炖3分钟,让味道融合。

  5. 第5步.黄焖鸡米饭的做法步骤 第5步

    汤汁很有味道,可以来两碗米饭配着吃啦~

小贴士

青辣椒,胡椒粉,糖都要用到哦
炒糖色可以令鸡肉颜色更加鲜亮

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