和外面面包店的一样的豆沙吐司!!

和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法
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和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法说明

超级爱吃豆沙吐司!特别是一层一层都是豆沙的那种!!但是外面的豆沙馅儿基本都是买的 含有防腐剂不说,还过甜过油。不如在家自制吧!

和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的食材和调料

面包粉130g
鸡蛋1只(55g)
牛奶35g
5g
酵母3g
适量
黄油10g

和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤

  1. 第1步.和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第1步

    准备好原材料

  2. 第2步.和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第2步

    按照先液体后固体的顺序,把除黄油和盐以外的材料都放进面包机桶,放入冰箱冷藏半小时。有利于出膜

  3. 第3步.和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第3步

    揉到完全状态,出手套膜。放到空调房里28度左右发酵。发至2倍左右。用手轻轻按压,不快速回弹

  4. 第4步.和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第4步

    加豆沙~加多多的豆沙!!!自己在家吃!!就是要可劲儿的放!

  5. 第5步.和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第5步

    刷了蛋液,表面烤出来黄黄的~~也可以加蜂蜜和黄油拌匀刷表面!跟外面的一毛一样!

  6. 第6步.和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法步骤 第6步

    撕开表面!好多豆沙!爽爆!

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