麻辣肉沫豆腐

麻辣肉沫豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   水里放少量盐，将豆腐切成小块放入水里焯三分钟左右，捞出沥干

2. 第2步.

   将猪肉、大蒜、生姜，红辣椒切成肉沫，把辣椒酱、料酒、酱油、糖放入小碗中搅拌放置一边

3. 第3步.

   肉沫姜末蒜沫辣椒沫放入锅中翻炒，再倒入小碗中的料酒酱油等，接着放少许水，煮沸后豆腐下锅，焖锅三至五分钟，装盘