蔓越莓饼干(低糖)

蔓越莓饼干(低糖)的做法
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蔓越莓饼干(低糖)的做法说明

这个是调整后的甜度,果妈个人感觉基本刚好。10-15g之间的冰糖粉,比较合适。果妈,宝宝小姨,还有特别不爱吃饼干和甜食的果爸都称赞非常好吃哦。适合1岁上宝宝尝试。

蔓越莓饼干(低糖)的食材和调料

鸡蛋15g
10-15g
黄油70g
低筋面粉115g
蔓越莓25g

蔓越莓饼干(低糖)的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干(低糖)的做法步骤 第1步

    准备图示材料

  2. 第2步.蔓越莓饼干(低糖)的做法步骤 第2步

    黄油放常温变软融化,不要融化成液体状。

  3. 第3步.蔓越莓饼干(低糖)的做法步骤 第3步

    糖粉加入到黄油中,搅拌均匀

  4. 第4步.蔓越莓饼干(低糖)的做法步骤 第4步

    将鸡蛋液倒入黄油,并将低筋面粉过筛入黄油中,将蔓越莓切的碎碎的,加入黄油中,搅拌均匀,揉成团。

  5. 第5步.蔓越莓饼干(低糖)的做法步骤 第5步

    可借助凹型模具,整理成型。然后放入冰箱冷冻50分钟。

  6. 第6步.蔓越莓饼干(低糖)的做法步骤 第6步

    取出后脱模。成长条状。

  7. 第7步.蔓越莓饼干(低糖)的做法步骤 第7步

    切成大约5mm厚的片,摆放在烤盘上。烤盘上放硅胶垫或者高温油布,烘焙油纸。防止粘在烤盘上。

  8. 第8步.蔓越莓饼干(低糖)的做法步骤 第8步

    烤箱预热,上下火170度。约20分钟。烤到快最后时,要盯着烤箱哦,防止有的烤箱火候大会烤糊。

小贴士

另外,关于冰糖粉,果妈爱用冰糖自己磨粉。冰糖养阴生津,润肺止咳,少量适当食用,可促进对钙质的吸收。

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