糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前一晚上浸泡

2. 第2步.

   将猪肉剁成肉馅，放入所有的调料调味，顺时针搅拌使肉上劲

3. 第3步.

   放入冰箱冷藏一夜

4. 第4步.

   第二天将冷藏好的肉馅用手团成小肉球儿

5. 第5步.

   泡好的糯米控干水分，丸子在糯米中滚一圈，均匀的沾上糯米

6. 第6步.

   冷水下锅，水开后18分钟即可，出锅后撒上芝麻装饰