番茄牛肉

番茄牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉焯水，沥干

2. 第2步.

   锅中放油，倒入土豆

3. 第3步.

   土豆略焦，出锅，(煸土豆是为了土豆不成糊状)

4. 第4步.

   倒入洋葱煸出香味，加入番茄煸炒，加糖，使番茄更鲜美

5. 第5步.

   牛肉，番茄，土豆一起倒入锅中，加入生抽，加糖

6. 第6步.

   煮沸后，大火转小火，约2小时，(视牛肉本身的嫩老程度而定)

7. 第7步.

   出锅，汤汁也美味