很容易做的家常小菜。。。
藕切片,沸水煮7分钟,加入适量盐,确保入味
放入生抽,白砂糖,醋,大蒜,香菜,辣椒面撒在上面,锅内放油,放入一小把花椒,油烧热淋在辣椒面上,立即盖上盖子。
过一会儿打开盖子,拌匀,就OK了