葱油拌面

葱油拌面的做法
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葱油拌面的食材和调料

手擀面1个
3~5棵(个人喜爱)
豉油1.5茶匙(个人口味)
五香粉少许(个人口味)
一壶用来过凉何(没准备你就只好用自来冲)
花生5茶匙(够淋面就好)

葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.葱油拌面的做法步骤 第1步

    葱洗干净切成葱花,切好就凉干水(因为等下要淋油,这是防止弹油)我就切好直接拿去晒太阳

  2. 第2步.葱油拌面的做法步骤 第2步

    煲水煮面,水不需要沸腾就可以放面,大约七成半,看见开始起泡泡就可以放面

  3. 第3步.葱油拌面的做法步骤 第3步

    提醒下,水要泡过面的表面,将面煮熟!

  4. 第4步.葱油拌面的做法步骤 第4步

    煮熟面后将热水倒掉,加入冷水,过冷何

  5. 第5步.葱油拌面的做法步骤 第5步

    为了防止面还有余温,用个碗装碗冷水泡下下面,这样面会爽脆

  6. 第6步.葱油拌面的做法步骤 第6步

    面凉了之后,将水倒掉,记住将水倒干! 接下来落 五香粉,酱油,葱花!

  7. 第7步.葱油拌面的做法步骤 第7步

    五香粉,豉油,葱花落好就放一个安全地方备用,准备淋滚油

  8. 第8步.葱油拌面的做法步骤 第8步

    将油烧滚,然后淋在备好的面上,听到吱吱响起来了!就证明可以开吃了

  9. 第9步.葱油拌面的做法步骤 第9步

    记得将面和葱花酱料捞好,面夹着葱花一起吃,这样才会香

  10. 第10步.葱油拌面的做法步骤 第10步

    温馨提示 切记:油要适量否则会油腻!油腻就没得救了,吃两口就不想吃! 其他配料视个人口味!

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