苦瓜酿肉

苦瓜酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净

2. 第2步.

   切段（每段切一节手指长就足够）

3. 第3步.

   用筷子去瓤

4. 第4步.

   热水焯一下，捞起

5. 第5步.

   把葱姜肉切碎做成肉末即可

6. 第6步.

   切成肉馅，加盐和生抽

7. 第7步.

   加少量盐和生抽

8. 第8步.

   把搅拌好的肉馅塞进苦瓜中

9. 第9步.

   上火蒸10分钟左右，出锅。