香草虾皮煎鸡蛋

香草虾皮煎鸡蛋的做法
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香草虾皮煎鸡蛋的做法说明

前两天发起一个话题:“好像冰箱里只有鸡蛋,怎么玩它才能嗨”,百分之九十九的粉丝说做鸡蛋饼,只有一人说要吃鸡翅,问她鸡蛋如何做出鸡翅,她说先把蛋孵成鸡,好吧!太有想象力的美女,你等等哈,我先照顾大多数想吃鸡蛋饼的粉丝啦!
  冰箱里真的除了鸡蛋,连根葱都没有,为了让喜欢吃鸡蛋饼的粉丝先尝为快,异族在冰箱速冻室搜出虾皮,在阳台上摘取金不换(罗勒同科)来做蛋饼解解馋,海鲜与金不换简直是绝配了。

香草虾皮煎鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2个
虾皮20克
金不换少量
食用油适量

香草虾皮煎鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.香草虾皮煎鸡蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋2个、虾皮20克、金不换少量、樱桃萝卜2个、食用油少量,计量好;

  2. 第2步.香草虾皮煎鸡蛋的做法步骤 第2步

    虾皮用水冲一遍,去掉浮尘和部分咸味;

  3. 第3步.香草虾皮煎鸡蛋的做法步骤 第3步

    金不换洗净后放入虾皮中;

  4. 第4步.香草虾皮煎鸡蛋的做法步骤 第4步

    鸡蛋打入碗中;

  5. 第5步.香草虾皮煎鸡蛋的做法步骤 第5步

    电饼铛刷一层油;

  6. 第6步.香草虾皮煎鸡蛋的做法步骤 第6步

    接通电源,电饼铛进入预热状态,利用这个时间来搅打鸡蛋;

  7. 第7步.香草虾皮煎鸡蛋的做法步骤 第7步

    蛋液注入电饼铛下发热盘中,迅速摊圆;

  8. 第8步.香草虾皮煎鸡蛋的做法步骤 第8步

    盖上上加热盘,让鸡蛋上下受热;

  9. 第9步.香草虾皮煎鸡蛋的做法步骤 第9步

    听到警鸣提示声后即可断电,将鸡蛋装盘。

小贴士

1、虾皮很咸,冲洗一次后不需要再加盐;
  2、摊蛋饼时一定要加水与鸡蛋一起打至水与蛋相容,成品才会松软;
  3、电饼铛型号:MC-JCS30A

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