烤鸡腿

烤鸡腿的做法
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烤鸡腿的做法说明

鸡腿买新鲜鸡腿,入味一个晚上至少,蒜头建议用一整颗的蒜,不是辨蒜😘

烤鸡腿的食材和调料

鸡腿4个
1-2颗
适量
生抽酱油适量
1-2勺
2-3勺
玉米淀粉1勺
蜂蜜适量
一个
土豆1-2个
番茄1-2个

烤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗干净,吸干水分。 把蒜头跟姜切碎,有那么细剁那么细。 把蒜姜碎放入鸡腿中,加适量油、生抽酱油、盐、砂糖、玉米淀粉,搅拌入味,连酱汁放入保鲜袋,进冰箱过夜入味。

  2. 第2步.

    烤盘铺好锡纸,把番茄,洋葱,土豆切块,番茄放在最下面,一次铺好土豆跟洋葱。 最好铺上入味好的鸡腿。

  3. 第3步.

    我用的是美的烤箱,190°45分钟,拿出来翻面,再烤8分钟,再拿出来涂蜂蜜,回箱再烤5分钟。

小贴士

多余的入味酱汁建议也倒入烤盘里,让土豆吸收肉汁,可能烤出来刚刚开始很多汁,后面肉会吸回酱汁,不用害怕酱汁过多的情况。
非常好吃!

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