【月兮の】果冻薄荷糕

【月兮の】果冻薄荷糕的做法步骤

1. 第1步.

   材料～(图中没有糖，蛋清)

2. 第2步.

   15片薄荷清洗后抄一下，和牛奶放入搅拌机搅碎，(密恐吾不管哦)

3. 第3步.

   薄荷牛奶与糯米粉、桂花酱倒在一起(根据口味调甜度)，为了好看吾没有把薄荷碎叶挑出来。

4. 第4步.

   和成面团

5. 第5步.

   上锅蒸(时间自定)

6. 第6步.

   来处理果冻部分～琼脂和薄荷一起煮(不要忘记放糖，吾就是给忘了)

7. 第7步.

   完全煮化后捞出叶子放在容器上冷却

8. 第8步.

   冷却后切成想要的形状

9. 第9步.

   利用糯米黏性粘在一起，也可以用蛋清。吾觉得黏好再处理一下形状会更好(比如吾没注意形状不太吻合就有点丑了)