拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法步骤

1. 第1步.

   把地瓜洗干净，皮抛干净，切成一块一块的，或者我图片的一片一片的，主要我是要省油

2. 第2步.

   大家油多点可以用炸的，我用煎的，比较省油，看颜色，金黄基本熟了，火不要开太大，小火便好

3. 第3步.

   煎好了，把它晾下，过滤网过滤油份

4. 第4步.

   锅里放点食用油，把材料的白糖都放进去，小火慢慢熬成糖浆，不要大火，糖会烧焦结果会苦的。糖浆弄好了就把煎好的地瓜都放进去拌一下

5. 第5步.

   关火盛出来就完成了