水信玄饼

水信玄饼的做法步骤

1. 第1步.

   材料：白凉粉、盐渍樱花、白糖、红糖、黄豆粉

2. 第2步.

   这些材料在超市都能买到，除此之外，我们还需要准备果冻盒、酸奶盒做模具

3. 第3步.

   把盐渍樱花用温水泡一个小时，去除里面多余的盐分，并让樱花展开。如果用凉白开水浸泡，时间要加倍才行

4. 第4步.

   在锅里到250毫升水，根据个人口味加白糖，大火烧开

5. 第5步.

   糖水沸腾后，转小火，加入5克白凉粉，用勺子不停搅拌，直到白凉粉的粉末充分溶解

6. 第6步.

   同上

7. 第7步.

   白凉粉做好后，关火静置一下，把泡好的樱花用厨房纸吸干水分，放进果冻模具里

8. 第8步.

   同上

9. 第9步.

   倒入白凉粉，放凉定型即可。如果喜欢冰凉的口感，可以放入冰箱冷藏30分钟

10. 第10步.

    趁着冷却的时间，我们可以准备蘸料，把50克红糖放入70毫升水里，小火煮融化，糖浆的质地变得浓稠即可关火

11. 第11步.

    最后把把定型好的水信玄饼倒扣在盘子上，加入熬好的红糖浆，撒上黄豆粉，梦幻诱人的水信玄饼就大功告成啦

12. 第12步.

    同上

13. 第13步.

    尝一尝，入口即化又带一点Q弹，这滋味，简直妙不可言！小伙伴们，赶紧动起手做起来吧