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黄油曲奇
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黄油曲奇的食材和调料
低粉
120g
高粉
40g
蛋黄
1只
黄油
120g
精
细砂糖
50g
稀
奶油
15g
黄油曲奇的做法步骤
第1步.
黄油室温软化(30度大约1h)
第2步.
黄油用手工打蛋器搅至顺滑后加入糖打发大概10min,再加入蛋黄和奶油打发至膨胀发白
第3步.
筛入低粉和高粉并搅拌均匀
第4步.
用裱花嘴裱花袋挤出,烤箱210度15min
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