南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵

南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄+砂糖+牛奶+玉米油，搅拌均匀！

2. 第2步.

   过筛南瓜粉和面粉

3. 第3步.

   搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋白打发过程中，先加柠檬汁，分三次加糖，打到干性发泡，尖尖角即可。

5. 第5步.

   三分之一递加法，搅拌均匀

6. 第6步.

   倒入模具里，150度50分钟，因为我的烤箱25升，偏小，所以中下层，其实烤箱大的话，中层既好。

7. 第7步.

   我失误了，没有放凉就脱模了，有点沾，但是真的很蓬松，哈哈！