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潮汕砂锅粥
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潮汕砂锅粥的食材和调料
砂锅
1只
螃蟹
1-2只
虾
20只
瑶柱
12个
葱
花
适量
香菜
碎
适量
胡椒粉
适量
冬菜
适量
大米
2量杯
水
米的6倍
潮汕砂锅粥的做法步骤
第1步.
宰螃蟹
第2步.
宰成一块一块滴
第3步.
大米加水大火煮开后转小火大约半小时
第4步.
中途加入瑶柱,快熟的时候加入螃蟹,最后再把虾倒进去。
第5步.
关火后加入冬菜拌匀,最后撒上葱花香菜碎胡椒粉
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