每次遇到剩饭剩菜总是觉得吃之无味弃之可惜!不如吧它变成一道新菜!
图上看瘦肉其实是中午吃剩的炒瘦肉~我把它们切成小粒(其实还是很大)~蛋打好放一点点盐花调味道!白菜和葱切好!
锅热后放油~把蛋倒入后~翻炒几下……趁蛋还没熟的时就盛到碗里
蛋还没熟……还是黏糊糊的
把葱爆香!把剩饭剩菜加进去一起炒
最后把蛋加进去一起炒!根据自己口味加调味料!我是加了酱油和辣椒酱!翻炒几下就ok!