将200g淡奶油打发，水果切丁备用。
第一片蛋糕片放好后抹上一层奶油，铺上芒果丁，再抹上一层奶油，注意尽量抹平整。再放上第二片蛋糕片，继续奶油＋火龙果丁＋奶油。再放上第三片蛋糕片。之后将剩下的白色奶油整个蛋糕抹面，这里不需要很光滑。
将剩余的淡奶油打发好，分3份分别加入食用色素。用裱花袋（没有可以用保鲜袋剪个小口）分别装好。然后一圈一圈挤在蛋糕胚侧面。
用刮板将表面刮平，刮下来的多余的奶油装回刚才用过的裱花袋里。
剩下的奶油用来抹面，颜色混合了也没关系，这样才好看。注意蛋糕表面要刮平整。
剩下的奶油全装进保鲜袋里，剪一个很小的口子，以画椭圆的方式画满整个蛋糕。这时候画出的线条是渐变色，特别清新好看。
这样就完成啦！
选用的色素尽量属于一个色系，这样的颜色搭配才更协调更柔和哦。