
一个累气沉沉的傍晚,突然想念起家里的咖喱块。于是,我决定拿些牛腩,犒劳犒劳等我已久的咖喱块。

冷水下锅,烧。

烧开后,煮两分钟后,肉捞出,血沫沫捞出,汤留着待用。

在烧牛肉的时候,切切切

把捞起的牛腩+洋葱+姜+蒜+米酒→爆炒

爆炒完毕,加步骤1的汤,炖……炖……炖

炖了50分钟后,把土豆红萝卜洋葱和咖喱块加进去。继续炖。哦对了,记得+盐+糖。

+椰浆

最后撒上香芹

根本来不及拍个美照结案,家里的饭丝就开抢了。→_→好吧,我只能拍自己碗里那两块以作个念想了。毕竟第一次做咖喱牛腩。
有高压锅的最理想是用高压锅炖牛腩了。省不少时间。