红薯饼干

红薯饼干的做法
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红薯饼干的做法说明

做米饭蒸的红薯没吃完,开脑洞实验了一把红薯饼干,味道还不错,只有最后的成品图啦
口感松软,外脆里软,可以刷个蛋液应该外层会更脆
清淡,真的很清淡,嚼到后面有红薯的香味

红薯饼干的食材和调料

低粉130g
鸡蛋1个约45g
20g
红薯(熟)约60g

红薯饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    糖分和鸡蛋混合均匀,稍微搅一搅

  2. 第2步.

    倒入低粉,揉成团,加入捏碎的熟红薯泥,静置20分钟左右

  3. 第3步.红薯饼干的做法步骤 第3步

    擀面杖擀成饼状,然后开始凹形状啦,我一半条状一般模具的,180度预设烤箱烤15分钟左右,看烤箱脾气,记得盯着别糊啦

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