泡椒糟卤凤爪

泡椒糟卤凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，鸡爪最好是鲜鸡爪，超市里冰冻的多，妈咪说口感会有差

2. 第2步.

   鸡爪泡水洗两遍去除血水和脚Y上的脏东西

3. 第3步.

   鸡爪入凉水煮沸捞出冲洗去浮沫

4. 第4步.

   剪掉所有鸡脚指甲，放入葱姜料酒煮沸后再煮5分钟左右，用筷子戳脚掌，能戳进去就可以关火了，关火后放凉鸡爪

5. 第5步.

   放凉鸡爪的间隙切姜丝放入乐扣玻璃盒

6. 第6步.

   用厨房剪刀把鸡爪剪成两半（便于鸡爪入味）

7. 第7步.

   加入糟卤和泡椒，两斤糟卤用了一包香糟卤一包辣糟卤一瓶泡椒

8. 第8步.

   把乐扣保鲜盒放入冰箱，过一夜就可以拿出来啃啦

9. 第9步.

   先挑盒子底部的食用哦