家庭愛心小蒸包

家庭愛心小蒸包的做法步骤

1. 第1步.

   一小碗溫水沖開酵母，和麵。發到1.5倍大，取出再繼續揉。再發酵10分鐘。開始包。

2. 第2步.

   肉餡、雞蛋、油、蝦、蔥、姜、老抽、生抽，鹽，所有食材混合朝一個方向攪勻。靜置半小時，等待麵團發酵。

3. 第3步.

   包好啦！包完醒10分鐘，待表面光滑，放入冷水蒸鍋。大火煮開後小火蒸20分鐘。關火5分鐘後再開鍋蓋取出包子！白白胖胖～

4. 第4步.

   OK