香菇茶叶蛋

香菇茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋洗净放入锅中，中火开锅计时8分钟即可，出锅后用以冷水降温，两蛋相磕将其磕裂。

2. 第2步.

   将鸡蛋放入容器内放入香菇、桂皮、八角、香叶、干辣椒、姜片，用冷水淹过鸡蛋在高出一些以免蒸发水不够。再放入酱油、冰糖、盐。煮至一小时在焖至2小时出锅放至第二天食用口感更加！